Vol.16 パネットーネ Panettone

シチリア島パレルモの旧市街で習う！シチリア伝統家庭料理 地中海の太陽と肥沃な大地の恵みをたっぷり使ったシチリア料理。 魚介や野菜の旨味を生かした料理は、繊細な日本人の味覚にもピッタリです。 シチリア島の州都パレルモの歴史ある旧市街のアパルタメントに泊まって、暮らす気分で本物のシチリア家庭料理を習ってみませんか？   レッスンはマンツーマン！プロのシェフが教える安定感のあるレシピとテクニック マンツーマンで教えてくれるのは、シチリア人のパオロ先生。 イタリア国内外でプロのシェフとして活躍する傍ら、 ...

マッシモ劇場近くのアパルタメントで憧れの外国暮らしをプチ体験！ 旧市街のメインストリート、繁華なマクエダ通り沿いに建つマッシモ劇場。 アパルタメントは、このマッシモ劇場から徒歩約１分！ 人気のカーポ市場も近く、観光&ショッピングに絶好のロケーションにあります。 路地に面した入り口から階段を登って到着するアパルタメントは、 ベッドルーム２つ、バス・トイレとキッチン付き。 近くの教会を間近に見るテラスもあり、パレルモの空気をまさに肌で感じることができます。 シチリアらしいマヨルカタイルをあしらったイン ...

シチリアの魅力は内陸部にもあり！壮大な風景に息を飲む シチリアにいらっしゃる皆さんに、たいてい驚かれることのひとつが、 「パレルモって大きな街なんですね！」 そうなんですね〜。パレルモは小さな港町かと思いきや、実はイタリア第五の都市。美男美女から常軌を逸した人々まで、ざっと人口約70万人が蠢く大きな街です。 そして、もうひとつが、 「シチリアって大きいんですね！」 そうそう、そうなんです！シチリアは四国よりひと回り大きく、東の人気都市タオルミーナからパレルモまで、車で約３時間かかります。 巨大な島シチリア ...

地中海３千年分の歴史が凝縮！パレルモの歴史は、知れば知るほど面白い！ イタリア政府公認ガイドがガイドブック以上に詳しい解説で、複雑怪奇なパレルモをご案内します。 世界遺産「アラブ・ノルマン様式の建築群」からスペイン帝国支配時代の後期バロック建築、 イタリア統一直後の新古典様式の瀟洒な建物。 パレルモの街には見どころが盛りだくさん…過ぎるほど。 知識豊富な公認ガイドの解説があれば効率的に周れるでしょう。   観光のプロガイドと歩くパレルモ！３千年の歴史 ３時間ツアー 内容&お申込み &nb ...

気軽に３時間で体験！ パレルモの醍醐味、名物巨大市場のストリートフードと 美しい白砂ビーチでジェラート ずらーりと並ぶ食材に圧倒されるパレルモの巨大市場。 歩きながら眺めるだけでも壮観ですが、地元パレルモ人の解説があればもっと安心&楽しい！ 食材ショッピングや地元の人が群がるストリートフードの人気屋台もおまかせです。 知られざるパワースポット！パレルモ守護聖人の洞窟教会 下町散策のあとは、地中海を一望する聖なる山『モンテ・ペッレグリーノ』へ。 山頂には、知られざるパワースポット、パレルモの守護聖人 ...

歴史が積み重なるカオスな旧市街を探検！ 南イタリア・シチリア島の州都パレルモ。地中海３千年の歴史が宿るエキゾチックな港町の旧市街は、ラビリンスのように入り組んだ路地が絡み合います。 東西文化の交流地点として栄えたパレルモは、地中海の恵みと複雑な歴史に育まれた豊かな食文化も魅力。 地元をよく知るパレルモ在住者と一緒にちょっぴり怪しい（？）裏路地を抜け、効率よく名物の３大市場をめぐりながら、話題のパレルモ伝統屋台グルメの名店の味をご試食！ 見たこともない野菜や食材が並ぶ市場で食べ方や買い方、屋台グルメはもちろ ...

パレルモの高級住宅街の邸宅Ｂ＆Ｂに泊まる 2012年にオープンして以来、日本人の皆さまにも評判のよかった”ダフネの宿”が、リニュアル！ 高級住宅街リベルタ通りエリアに新規オープンしました。   20世紀初頭の貴族の館を改装した室内は、パレルモの栄華な時代の面影が残ります。建築当時に描かれたオリジナルのリバティ（アールヌーヴォー）様式の天井や床タイルがステキ！ パレルモ滞在に便利な立地。24時間スーパーも至近！ パレルモの最も繁華なエリア、ポリテアマ劇場のそば。プラダ、エルメスなどブランドショップ ...

シチリアの人気ワイナリー、ドンナフガータ 日本でもよく知られているシチリアのワイナリーといえば、ドンナ・フガータ！ 伝統あるこのワイナリーは、州都パレルモからさらに西に向かったシチリア島最西端の港町マルサラにあります。 ワイン樽がずらりと並ぶ様子は、壮観！ 日本語の通訳付きでワイナリーを見学後、4種類のワインをシチリア産サラミやチーズ、オリーブと合わせてテイスティング。マリア―ジュしながらの試飲は、なかなか珍しいスタイル。「合う・合わない」など歓談しながら、じっくりとワインを楽しみましょう。 伝統的な風車 ...

シチリアを代表する名門ワイナリー PLANETA 歴史あるシチリアの名門ワイナリー「プラネータ」。 シチリア全土に５つあるプラネタワイナリーのうち、原点でもあるメンフィ（ウルモ）の伝統のワイナリーを訪れ、ワインと美食を堪能する人気プランです。 プラネータの世界観が魅了するワイナリーで 自家製素材の美味な郷土ランチを！ シチリア内陸部に位置する16世紀から続くブドウ畑とワイン製造工場。樽が並ぶワイナリーをじっくり見学したら、4種類のプラネータワインをテイスティング！ プラネータ家が代々大切にしてきた家具をし ...