vacabonの記事

イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストで自然療法士のチンチアさんが、季節の食材を使ったカラダに効くイタリアンレシピをご紹介します ...

シチリアを舞台にした名画は数あれどやはり筆頭はゴッドファーザー？名シーンが撮影されたロケ地は、タオルミーナ近郊に点在しています。 名画「ゴッドファーザー」のロケ ...

昨今、イタリアではヤギ乳ブーム。ライトでヘルシー、アレルギーの人でも飲めるため、一般的なスーパーマーケットの牛乳コーナーにもヤギ乳パックが売られています。 パッ ...

白トリュフを待ちながら…黒トリュフとタヤリンと極上バローロ ブラのチーズ祭り視察ツアーの続きです。 ブラからバローロへは車で約20分。とても近い！ピエモンテの世 ...

スローフード発祥の地ピエモンテのブラ スローフード発祥の地、ピエモンテの小さな村”ブラ”を舞台に２年に１回開催されるスローフード協会主催の祭典”Cheese”。 ...

シチリア内陸部の小さな村”パラッツォ・アドリアーノ”へ マニアックな人気を博す映画「ニューシネマパラダイス」とマフィア博物館ツアー。 灼熱の真夏の間にも何度かご ...

当サイトのピエモンテプランを企画するチンチアさん。イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストで自然療法士でもあります。 チンチアさん ...

人気のタオルミーナ絶景テラスの料理レッスン＆ワイナリーより オンシーズンのタオルミーナの絶景テラスより。 撮影/８月ご参加のMさま 唯一無二の風景をプライベート ...