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オンラインで繋がるイタリアサロン 料理レッスン 本場のレシピ
【4/21】オンラインで繋がるイタリア料理レッスン＆サロン日程／お申込み
家からダイレクトでイタリアへ！オンラインで繋がろう お申し込みは下記フォームから！ イタリア現地から直接繋ぐオンラインのサロンです。時差を乗り越えイタリアの”今 ...
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イタリア雑学豆知識 シチリア料理/シチリア菓子／シチリア食材
【イタリアの祝日 復活祭】タマゴとコロンバと羊のお菓子で祝うパスクア！コロナ禍ならではの美しい”十字架の道行き”も
パスクア（イースター）復活祭は移動祝日 復活祭イースター（イタリア語はPasqua パスクア）は、クリスマス（キリスト聖誕祭）に次ぐキリスト教における大事な行事 ...
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「オンラインで繋がるイタリア」料理レッスンレポ Vol.8 ”腸活！グルテンフリー”イタリアン
腸は健康の要！グルテンフリーでイタリアン "オンラインで繋がるイタリア！料理レッスン&サロン"第8回（過去のレポートはこちら）は、チンチアさんと一緒にグ ...
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オンラインで繋がるイタリアサロン チンチアさんの”カラダに効く”レシピ
イタリアの”グルテンフリー”事情！オンライン料理レッスンメニューは米粉ピッツァと伝統菓子メリガ
パスタの国のイタリアでもグルテンフリーはもう定番！ 日本でもすっかりおなじみになったグルテンフリー。イタリアでは、約10年ほど前から浸透し、今やすっかり日常の暮 ...
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美味しいカルチョーフィ(アーティチョーク)が食べたい！〜伝説から食べ方、シチリア名産極旨品種まで
古代から愛されるカルチョーフィ(アーティチョーク)の伝説 花の蕾のようなカタチをした不思議な野菜、カルチョーフィ。実際、花の蕾です。紫色の綺麗な花を咲かせるその ...
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【4月8日オンラインツアー】パレルモ発！シチリアマフィアの歴史とシチリアの今の暮らし
シチリアの治安と”今”のパレルモの暮らし シチリア島といえば、映画「ゴッドファーザー」。マフィアのイメージが根強いですが、実際のところはどうなのでしょう？ 「シ ...
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「オンラインで繋がるイタリア」料理レッスンレポ Vol.7 (と6）”デトックス&免疫力UP”イタリアン
年末年始をデトックス&冬を乗り切る免疫力強化メニュー 久々の開催となりました、"オンラインで繋がるイタリア！料理レッスン&サロン"第７回（過去の ...
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イタリア雑学豆知識 シチリア料理/シチリア菓子／シチリア食材
サンタルチア伝説が起源！12月13日限定のシチリア伝統菓子『クッチア』
飢餓を救った”サンタルチアの奇跡”を思い出そう？！ イタリアには、ナターレをはじめ、カルネバーレやパスクアや…各祝日に食べる伝統菓子があるもので、そんな伝統を大 ...