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vacabonの記事

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

ミモザ風ソースで飾る”ハーブ仕立てのローストポーク”

低カロリー高タンパク&抗活性酸素でダイエット中に最適! 豚のロース肉を蓋つきの鍋で、蒸しロースト!白ワインとミックスハーブの香りがイタリア〜ンな気分を誘 ...

ピエモンテツアーレポート

バルバレスコ2軒とバローロ1軒に名物タヤリン!〜日帰りでワイナリーをめぐる旅

移動を兼ねてワイナリーめぐりはなかなか合理的! 定番人気のバローロをめぐる旅をアレンジして、バルバレスコ2軒+バローロ1軒 に変更したコースを実施しました! ミ ...

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

花粉症にも!ネトル(イラクサ)のハーブティ

ヨーロッパで長く愛される春のハーブ、ネトル(西洋イラクサ) 花粉症の季節ですね。イタリアでも杉に限らず花粉症に悩む人も多いです。 チンチアさんも花粉症…。 自 ...

連載コラム

シチリアの旬な情報満載!
CREA WEB 連載コラムまとめ

旅のヒントやちょっとした話題に… シチリアの旬の話題をどうぞ! 文藝春秋 CREA WEB コラム「世界の街角から」にて好評連載中!   地中海の歴史 ...

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

旬の”アスパラガス・ポタージュ”で冬をデトックス!

春の食卓をカラフルに演出!お洒落なお花見ランチにも! 3月最終日曜日から夏時間が始まるイタリア。各地で春爛漫です! アスパラガスも今が旬。焼いたり茹でたり、イタ ...

シチリア現地ツアー 宿泊プラン 料理レッスン

世界遺産のラグーザ旧市街に泊まる!ラグーザ宿泊プラン

ラグーザ旧市街(上)の大聖堂目の前のB&Bに滞在! 宿泊プランでラグーザ・モディカ・ノートを満喫! シチリア島南東に位置する小さな街ラグーザは、169 ...

パレルモの基本

パレルモの治安〜マフィアはいるの?危険なエリアは?

現地からお届け!シチリア最大の街パレルモの治安は? シチリア島最大の島、パレルモ。人口約70万人。ローマ、ミラノ、ナポリ、トリノに次ぐイタリア第五の都市であり、 ...

連載コラム

イタリアの街の話題を深堀り!
Get Navi 連載コラムまとめ

現地イタリアから流行りモノや街の噂、”巷の話題”をピックアップ 「モノ・コト・暮らし」の深堀りレビューマガジン-学研Get Navi webで、イタリアの街ネタ ...

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