シチリア料理

予約スタート！2019年秋のシチリア食い倒れツアー いよいよ詳細が決まりました！ 2014年に開始した『食べて笑って歌って！シチリアの「美味しい」をめぐる旅』シ ...

今年も美味しく楽しくシチリアを堪能！ 毎年恒例食い倒れツアー。第５回を迎える今年は、再びシチリアです！ 今年のコースは東岸のカターニャから。 美しいシチリアの風 ...

ナッツの香ばしさがたまらない！ 新鮮なシチリアの美味をシンプルに味わうパスタ&ソース シチリア島の州都パレルモの超人気リストランテバイバイブルースのシェ ...

料理レッスン付き！パレルモ旧市街のアパルタメント宿泊プランの体験レポートの続きです。   パレルモ名物のカーポ市場ショッピングから朝はスタート さて、 ...

パレルモの路地裏で日常を感じながら…シチリア料理レッスン 人気のパオロ先生のシチリア料理レッスン。今回は、２泊３日の基本プランに到着日のレッスンをプラス。レッス ...

シチリア島パレルモの旧市街で習う！シチリア伝統家庭料理 地中海の太陽と肥沃な大地の恵みをたっぷり使ったシチリア料理。 魚介や野菜の旨味を生かした料理は、繊細な日 ...

シチリア家庭料理の基本の基本！ 柑橘の香りを効かせたイワシのオーブン焼き   2019年もミシュランの星を獲得した、シチリア島の州都パレルモの超人気リ ...

イタリアのクリスマス菓子パネットーネ！ パレルモの名店・ミシュラン一つ星「バイバイブルース」蔵出しレシピ、 2018年最後のレシピは、イタリアのクリスマス菓子を ...