シチリアの食材

パレルモから生実況！パオロ先生の料理レッスン第２弾 シチリア・パレルモからライブで届けする”オンラインで繋がるイタリア！オンラインシチリア料理レッスン”第２回目 ...

パレルモの夏はジェーロ・ディ・メローネと共に カンノーリ、カッサータ・シチリアーナなど世界的に知られたシチリアの伝統菓子。季節限定のお菓子もあります。 『ジェー ...

シチリア・パレルモから生中継で調理実況！ シチリアからお届けした”オンラインで繋がるイタリア！オンライン料理&サロン”第４回目（シチリア編Vol.1）が ...

シチリアに初夏の到来を告げる夏野菜 テネルーミ 最近日本でも栽培が始まったテネルーミ。聞いたことがある方もいるかもしれませんね！ テネルーミは、シチリアの夏野菜 ...

パレルモの名店バイバイブルースが有名店になるきっかけとなった伝説のセミフレッドレシピ公開！ シチリア島の州都パレルモの超人気リストランテ、今年もミシュラン星に輝 ...

シチリアの農家に伝承する伝統オリーブ食文化を視察！ 日本のオリーブオイルといえば、小豆島が有名ですが、実は大分県でも珠玉のオリーブオイルが作られているのをご存知 ...

シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです！今回はご参加メンバーさまのお写真を交えてご紹介しています♪ もりもり盛りだくさんの”シチリアの美味しいもの”で ...

シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです！今回はご参加メンバーさまのお写真を交えてご紹介しています♪ ライトアップされた夜のパレルモで過ごした翌朝は、朝 ...