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ピエモンテ料理

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

材料3つで超絶簡単!”チョコレートのサラミ”

冬の抑うつ気分となまった身体に美味しい刺激! イタリアのチョコレートの街といえば、北イタリアのトリノ!トリノのあるピエモンテ州は、ヘーゼルナッツの名産地としても ...

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

フライパンで作る!簡単ピエモンテ風ホロホロ鳥とリンゴのロースト

寒い時期にピッタリ!免疫力を高めるホロホロ鳥 ホロホロ鳥…フランス料理で知られますが、フランスに近いピエモンテの冬にはよく食べられるお肉です。日本でも、最近はス ...

ピエモンテツアーレポート

バローロをめぐる旅2 ブドウ畑を眺めて美味ランチ

バローロをめぐる旅レポ続きです! いよいよバローロ。この旅2軒目のワイナリーへ! 車窓から見える風景も絶景絶景♪ バルバレスコの塔の上からの眺めもスバラシイです ...

ピエモンテツアーレポート

こだわりワイン三昧!女子ひとり旅3泊4日
田園宿泊プランレポ

ご希望ワイナリーをアレンジ! おなじみチンチアさんの田園宿泊プラン、 ご希望ワイナリーを組み込んだ完全オリジナル!3泊4日プランが終了しました♪ 今回は、チンチ ...

本場のレシピ

シチリア✖️ピエモンテ融合パスタ?!スカンピのタリアテッレ

手打ちタリアテッレとシチリア食材で美味パスタ チンチアさん の料理レッスンからのレポートです。「絶品!試した方が良いわよ!」と送られてきたパスタレシピをご紹介! ...

本場のレシピ

時短レシピ!あっという間にサルシッチャのクロスティーニ

ワインやビールのお供にぴったり?!簡単クロスティーニ チンチアさんの料理レッスン! 伝統的なピエモンテ料理ではないですが、ピエモンテのサルシッチャを使って作るク ...

ピエモンテツアーレポート

ひとり旅でもホッコリあたたか!
冬のピエモンテで美味しい3泊4日

料理レッスンとワイナリー遠足3泊4日 ご好評をいただいておりますチンチアさん宅プラン。 ひとり旅のピエモンテ。 チンチアさんとがっぷり四つで、3泊4日を過ごされ ...

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ピエモンテ・食い倒れツアー2017

ピエモンテ食い倒れツアレポ 最終日 〜トリノの最後の晩餐そして満載の車で…

前回のお話:5日目 トリノの夜は伝統料理と共に更けて… 夕方、ピエモンテの田園エリアから都会トリノに戻ってきた御一行さまが、まずしたことは、溢れるお土産を納める ...

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