ピエモンテ料理

ピエモンテツアーレポート

ピエモンテで水牛モッツァレラ?!ワインとチーズと白トリュフを産直で味わう!@宿泊プラン2泊3日

相も変わらず人気のチンチアさんの田園宿泊プラン。 今回はチーズをメインに、ワインと白トリュフをめぐる2泊3日をコーディネート♪日本からではなく某アジア圏にお住ま ...

ピエモンテツアーレポート

バローロ・ロエロ・バルバレスコ3大ワイン産地で”はしご酒”@日帰りワイナリーツアー

珠玉ワインの産地!ピエモンテのランゲを1日で イタリアワインの王様、バローロと女王バルバレスコの両ワイナリーを合計3軒めぐる旅は相変わらずご好評いただいておりま ...

ピエモンテツアーレポート

トリノから日帰りで”優美な田舎”モンフェッラートへ@ワイナリーツアー

ワイナリー・世界遺産・伝統菓子をめぐるモンフェラートの旅 相変わらず人気のバローロをめぐる旅。姉妹プランのモンフェッラートへのコースもじわじわご参加者が増加中で ...

ピエモンテツアーレポート

初秋のバローロとチンチアさんの可愛いキッチン

白トリュフを待ちながら…黒トリュフとタヤリンと極上バローロ ブラのチーズ祭り視察ツアーの続きです。 ブラからバローロへは車で約20分。とても近い!ピエモンテの世 ...

ピエモンテツアーレポート

市場の旬食材でリゾット&フリット!ピエモンテの夏@宿泊プラン3泊4日

夏休み期間は気ままなひとり旅が増えるピエモンテの田園宿泊プラン。 チンチアさんも大忙しで写真がなかなかママなりませんが…ようやく届いた(^^;)写真でご紹介♪ ...

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

ナスのパスタ・インテグラーレ(全粒粉)

当サイトのピエモンテプランを企画するチンチアさん。イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストで自然療法士でもあります。 チンチアさん ...

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

トマトのナスとリコッタの詰め物で夏の疲労感解消!

当サイトのピエモンテプランを企画するチンチアさん。イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストで自然療法士でもあります。 チンチアさん ...

本場のレシピ

激ウマ!クララの”アチューゲ・アル・ヴェルデ”

ピエモンテの田園アパルタメント滞在で作ったクララの激ウマ・レシピをご紹介! 噂のアチューゲ・アル・ヴェルデの作り方 ピエモンテの友人知人間で大評判のアチューゲ・ ...

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