パレルモ

オンラインで繋がるイタリアサロン

オンライン”シチリア”サロン開催レポVol.1 激ウマ伝統カポナータとパレルモの夏野菜テネルーミのパスタ

シチリア・パレルモから生中継で調理実況! シチリアからお届けした”オンラインで繋がるイタリア!オンライン料理&サロン”第4回目(シチリア編Vol.1)が ...

オンラインで繋がるイタリアサロン

シチリア伝統家庭料理レッスンのパオロ先生ご紹介

ミラノ、オーストラリア、メキシコ、そして故郷シチリアへ パレルモで開催中の日本人向けシチリア料理レッスンやシチリア食い倒れツアー、そしてオンラインで繋がるイタリ ...

シチリアの美味しいもの

シチリア島パレルモ人が愛する”局地的夏野菜”?!テネルーミってなあに?

シチリアに初夏の到来を告げる夏野菜 テネルーミ 最近日本でも栽培が始まったテネルーミ。聞いたことがある方もいるかもしれませんね! テネルーミは、シチリアの夏野菜 ...

オンラインで繋がるイタリアサロン

シチリア・パレルモからライブで中継!シチリア家庭料理レッスン&サロンが始まります

パオロ先生のシチリア家庭料理レッスン オンラインで繋がるイタリア。ピエモンテから繋いだ「突撃!チンチアさんのお昼ゴハン&料理レッスン」に続きまして、シチ ...

名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.20 リコッタのセミフレッド Semifreddo di ricotta

パレルモの名店バイバイブルースが有名店になるきっかけとなった伝説のセミフレッドレシピ公開! シチリア島の州都パレルモの超人気リストランテ、今年もミシュラン星に輝 ...

イベント情報

パレルモで愛される日本を感じる?! 世界遺産ノルマン王宮『ラグーザお玉展』へ

美しいパレルモのノルマン王宮×明治時代の日本人女性 約100年前のパレルモに嫁いだ日本人女性 ラグーザお玉にフィーチャーしたイベントが、世界遺産のノルマン王宮で ...

パレルモの基本・観光・グルメ情報と治安

パレルモのおすすめ観光スポット!”歴史と食材の迷宮”3大市場と名物の屋台グルメ

パレルモ観光で絶大な人気を誇る名物の巨大市場へ! その街を知るには、まずは食から! 美味しいレストランやトラットリア、スウィーツは行きたいし、スーパーマーケット ...

パレルモの基本・観光・グルメ情報と治安

パレルモのおすすめ観光スポット!クリスマス&年末年始のイルミネーション

パレルモのクリスマスイルミネーションは年明け1月6日まで パレルモのメインストリート『コルソ・ヴィットリオ・エマヌエーレ通り』。『クアトロカンティ』を飾るイルミ ...

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