チーズ

イタリアで年越し！年末年始の特別プラン チンチアさんの田園宿泊プランに年末年始の年越しプランでご参加いただいたお客様のレポートです。 今回は、母息子の親子旅♪息 ...

霧のピエモンテ・モンフェッラートで日帰り体験もりだくさん ピエモンテ州の人気地区バローロとバルバレスコのあるランゲ地区のお隣、アスティを中心としたモンフェッラー ...

相も変わらず人気のチンチアさんの田園宿泊プラン。 今回はチーズをメインに、ワインと白トリュフをめぐる２泊３日をコーディネート♪日本からではなく某アジア圏にお住ま ...

モンフェッラートのチーズ工房と秋のバローロへ ピエモンテのブドウ畑に霧かかり始めたら、バローロやバルバレスコを造るネビオーロ種の収穫が始まります。 今回は、ブド ...

シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです！今回はご参加メンバー皆さま撮影の写真を交えてご紹介しています♪ ノートでお約束のカフェ・シチリアを訪問した後は ...

昨今、イタリアではヤギ乳ブーム。ライトでヘルシー、アレルギーの人でも飲めるため、一般的なスーパーマーケットの牛乳コーナーにもヤギ乳パックが売られています。 パッ ...

スローフード発祥の地ピエモンテのブラ スローフード発祥の地、ピエモンテの小さな村”ブラ”を舞台に２年に１回開催されるスローフード協会主催の祭典”Cheese”。 ...

食い倒れツアー”ネオ”出発決定！ 今年で第５弾を迎える食い倒れツアー（旧シチリアの"美味しい"をめぐる旅）。食い倒れツアー2019は予定人数にわずか満たず、諸事 ...