チーズ

ピエモンテツアーレポート

トリノのユベントススタジアム&ミュージアムも！＠ピエモンテ宿泊プランアレンジ3泊4日

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イタリアで年越し！年末年始の特別プラン チンチアさんの田園宿泊プランに年末年始の年越しプランでご参加いただいたお客様のレポートです。 今回は、母息子の親子旅♪息 ...

ピエモンテツアーレポート

チーズ作り、白トリュフ食べ放題、世界遺産インフェルノット、伝統菓子＠希少体験づくしのピエモンテ日帰りツアー

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霧のピエモンテ・モンフェッラートで日帰り体験もりだくさん ピエモンテ州の人気地区バローロとバルバレスコのあるランゲ地区のお隣、アスティを中心としたモンフェッラー ...

ピエモンテツアーレポート

ピエモンテで水牛モッツァレラ？！ワインとチーズと白トリュフを産直で味わう！＠宿泊プラン２泊３日

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相も変わらず人気のチンチアさんの田園宿泊プラン。 今回はチーズをメインに、ワインと白トリュフをめぐる２泊３日をコーディネート♪日本からではなく某アジア圏にお住ま ...

ピエモンテツアーレポート

秋のバローロでワインとチーズとグリッシーニ＠ワイナリー&チーズツアー

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モンフェッラートのチーズ工房と秋のバローロへ ピエモンテのブドウ畑に霧かかり始めたら、バローロやバルバレスコを造るネビオーロ種の収穫が始まります。 今回は、ブド ...

食い倒れツアー2019レポート

シチリア食い倒れツアー2019レポ.2
〜ラグーザで搾りたてオリーブオイルと”散歩道”ポタージュ

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シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです！今回はご参加メンバー皆さま撮影の写真を交えてご紹介しています♪ ノートでお約束のカフェ・シチリアを訪問した後は ...

シチリア・イタリア取材&視察レポート

イタリアでもブーム中！ピュアでヘルシーなヤギチーズ&ジェラート

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昨今、イタリアではヤギ乳ブーム。ライトでヘルシー、アレルギーの人でも飲めるため、一般的なスーパーマーケットの牛乳コーナーにもヤギ乳パックが売られています。 パッ ...

シチリア・イタリア取材&視察レポート

ナチュラルチーズの祭典 "ブラチーズ祭り"

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スローフード発祥の地ピエモンテのブラ スローフード発祥の地、ピエモンテの小さな村”ブラ”を舞台に２年に１回開催されるスローフード協会主催の祭典”Cheese”。 ...

シチリア/ピエモンテ食い倒れツアー シチリア料理/シチリア菓子／シチリア食材 食い倒れツアー2019レポート

2019年秋はシチリア食い倒れツアー”ネオ”！

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食い倒れツアー”ネオ”出発決定！ 今年で第５弾を迎える食い倒れツアー（旧シチリアの"美味しい"をめぐる旅）。食い倒れツアー2019は予定人数にわずか満たず、諸事 ...

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