チーズ

相も変わらず人気のチンチアさんの田園宿泊プラン。 今回はチーズをメインに、ワインと白トリュフをめぐる２泊３日をコーディネート♪日本からではなく某アジア圏にお住ま ...

モンフェッラートのチーズ工房と秋のバローロへ ピエモンテのブドウ畑に霧かかり始めたら、バローロやバルバレスコを造るネビオーロ種の収穫が始まります。 今回は、ブド ...

シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです！今回はご参加メンバー皆さま撮影の写真を交えてご紹介しています♪ ノートでお約束のカフェ・シチリアを訪問した後は ...

昨今、イタリアではヤギ乳ブーム。ライトでヘルシー、アレルギーの人でも飲めるため、一般的なスーパーマーケットの牛乳コーナーにもヤギ乳パックが売られています。 パッ ...

スローフード発祥の地ピエモンテのブラ スローフード発祥の地、ピエモンテの小さな村”ブラ”を舞台に２年に１回開催されるスローフード協会主催の祭典”Cheese”。 ...

食い倒れツアー”ネオ”出発決定！ 今年で第５弾を迎える食い倒れツアー（旧シチリアの"美味しい"をめぐる旅）。食い倒れツアー2019は予定人数にわずか満たず、諸事 ...

世界遺産ラグーザに滞在する新プランが始動しています！ ラグーザ生まれラグーザ育ちのアンナさんがご案内します。今回は、チーズづくしの2泊3日でアレンジ。アンナさん ...

予約スタート！2019年秋のシチリア食い倒れツアー 2019年8月吉日追記 ご予約受付終了しました。ご注目ありがとうございました！ 今年は食い倒れツアー”ネオ” ...