サンタルチアといえば、ナポリ民謡の♪サンタ〜ルチ〜ア〜を思い出す方も多いかもしれませんが、サンタルチアはシチリア島シラクーサの守護聖人。
殉教した12月13日が、サンタルチアの日とされています。
目とシラクーサの守護聖人、聖人ルチアの生涯
シチリア南東に位置する美しい地中海の町シラクーサ。大ギリシャ（マグナ・グラエキア）時代の重要都市のひとつで、後期バロック様式の建物で構成された旧市街は、世界遺産にも認定されています。
そんな旧市街の中心地にある「イタリアで最も美しい広場」とも称される旧市街のドゥオモ広場に面して建つ、”サンタルチア教会Chiesa di Santa Lucia alla Badia”。ここには、サンタルチアの最期を描いた有名なカラヴァッジョの「サンタルチアの埋葬」が飾られています。
西暦283年に、貴族の娘としてシラクーサに生まれたルチアは、母親の長患いが、キリストの奇跡によって治癒したと信じ、熱心なキリスト教信者になりますが、当時のローマ皇帝ディオクレティアヌスの怒りに触れ、迫害の対象に。
繰り返された拷問の末、なんと両目をくり抜かれ、304年12月13日に命を落としました。
酷い拷問を受けても、信仰を失うことなかったルチアは、両目が取られても”見る”ことができたと言われ、シラクーサを守る守護聖人であると同時に、視覚障害に苦しむ人々を守る“目”の守護聖人となっています。
ルチアの語源は、ラテン語のLucius（約束された光）。イタリア語のluce ルーチェにも、明るい、輝くなどの意味があります。
シチリアの州都パレルモでは、パンとパスタ禁止の日！
さて、そんなサンタルチアの日。シラクーサの対岸に位置する州都パレルモでは、別名「アランチーナの日」と呼ばれ、こぞって名物のアランチーナを食べる日でもあります。
それは、この日はパンやパスタが禁止されているから！
サンタルチアの奇跡に由来
飢餓に苦しんだ1646年の冬、パレルモの港に大量の麦を積んだ船が漂着し、パレルモ市民を救った…その日が奇しくも12月13日だったため、
「これは聖ルチアの奇跡？！」
参考 茹でた麦とリコッタクリームの伝統菓子『クッチア』もサンタルチアの奇跡に由来
というわけで、以来、12月13日は精製した麦（パンやパスタ）を食べず、サンタルチアに感謝を捧げることになっているのです。
パレルモでお米といえば…そう、アランチーナ！
パンやパスタが禁止となれば、残るはお米…。パレルモには、名物のアランチーナ（ライスコロッケ）があるじゃないか！ということで、アランチーナの日でもあるわけです。
パレルモには、本場だけにアランチーナの名店も数ありますが、伝統的な家庭では、大量に手作りも。大家族では100個以上作るなんて話もあります。
12月13日は、パレルモではパン屋さんがお休みになりますので、旅行中の方はご注意ください♪
▼パレルモで「アランチーノ」と呼ぶと炎上するｗ？！という話。
cf:Balarm.it "Da Caravaggio a Garcia Lorca:;eggende, miti e cronache su Santa Lucia da Siracusa"