シチリア食い倒れツアー2019年|オリーブ収穫とシチリアの美味しい!をめぐる旅ツアレポ

08/24/2019

5日目AM シチリア州都パレルモの世界遺産ウォーキング

ツアー最終日は、朝日に輝くパレルモからスタート!午前中は、たっぷり歩いて市内観光です。

晴れやかなカテドラル

地中海の十字路として栄えた記憶が宿るパレルモ。異国情緒溢れる街には、12世紀の遺構・アラブノルマン様式やバロック様式、ルネッサンス様式の建造物をが並びます。

世界遺産ノルマン王宮の王の居室
世界遺産サン・カタルド教会

パラティーナ礼拝堂や王の居室で見事な黄金モザイクやマヨルカ焼きのクーポラなど、シチリアならでは、パレルモならではの歴史を見学したら、西岸の美味しいもの探しの旅へ出発です。

5日目AM シチリア最西端マルサラでワインと天然塩

目指すは、シチリア最西端の街マルサラです。チュニジアまでは目と鼻の先。今まで見たシチリアとは違う、乾燥した空気と地中海が織りなす風景に、改めてシチリアの広さを感じさせられます。

シチリアを代表する”ドンナフガータ”で試飲ランチ

まずは、シチリアの基本ワイン、名門ドンナフガータ・ワイナリーへ。

シチリア各地のテロワールについて解説
自慢のバリッカイア

ワイナリーを見学したら、名物のティスティングランチです。

シチリアの美味とワインをマリアージュ

ワイン5種類を試飲しながら、それぞれに合わせてオリーブの塩漬け、パーネ・クンツァート、アランチーナ、ブリチョラータ。日本人の胃腸サイズに最適な量も魅力ですw。

フラッグワインもおまけに試飲♪
ゲーテの有名なフレーズの下でパチリ

ワイナリーに掲げられたゲーテの有名なフレーズはこちら。

シチリアのないイタリアなんて、なんの心象も残さない。シチリアにこそすべての鍵があるのだ。byゲーテ

ホント!その通り!と盛り上がり、マルサラ名物塩田へ!

アフリカからの風が吹く、マルサラの天然塩はなんだか甘い

アフリカ大陸とシチリアの間に横たわるシチリア海峡。穏やかな地中海を眺めながら車を走らせれば、塩田に到着です。

真夏の収穫された塩の山が並ぶ塩田。古代遺跡が眠るモツィア島が目の前に

この海で作られる天然塩の原材料は、”太陽・海・風”。ミネラルたっぷりで、ほんのり甘く、旨味凝縮した天然塩をつまみに、ワインが飲めそう!と配り用土産に大量買いし、パレルモ方面に戻りました。

5日目PM 普段の暮らしを垣間見る巨大スーパーマーケットへ

パレルモ市内への道中では、巨大なスーパーマーケットにお立ち寄りもしました。通常のツアーでは、なかなか見ることができない”超普段の暮らし”を見学です。

シチリア名産品コーナーで配り系のお土産を調達
地元の人が普通にお買い物する巨大スーパー

巨大カートに山盛りに詰める豪快な買いっぷりや、商品を”ぶん投げる”レジなど、生の異文化体験になりました。

5日目ディナー 最後の晩餐はパレルモの名店へ

さあ、ツアー最後のイベントは、パレルモの名店バイバイブルースで極上のシチリア料理。

シチリアの美味に彩られた美(魔)女ツアーの締めくくりは、美味しく華やかに!

シチリアを代表するブドウ品種ネーロ・ダーヴォラのスプマンテで幕を開けた最後の晩餐、ワインも食材もオールシチリア産でイキます!

ミシュラン一つ星でシチリアの美味しいを総括!

スペシャリテの赤海老のカルパッチョ×マグロのボッタルガ入り自家製マヨネーズと
タコと貝のサラダ、ビエタとアッケシソウの緑のソースで
魚貝出汁満載のイカスミのカヴァテッリ、ウニのムース添え
ブロッコリー・シチリアーノのスパゲティ イカスミ添え
スズキのインボルティーニ ビスクソースとレモンのジェルで
レモンとアーモンドのタルト、プチ・クレームブリュレ
マリアージュしたワインは、オールシチリアン♪

安心して過ごせる居心地の良いお店で、極上ワインに極上のシチリア料理。女子会ノリでおしゃべりに花を咲かせ、すこぶる楽しく美味しくお開きになりました。

残すは最後の難関…荷物パッキングですw!

6日目 出発 お別れはバーチョで!そして戦利品報告

なんとか詰めた重めのスーツケースを載せて、パレルモ国際空港へ。

美味しさを分かち合ったツアーも、いよいよお別れの時。今年もお約束の運転手さんとお別れバーチョを交わして、それぞれの帰途へ。

シチリアらしく軽やかに晴れた空に、飛び立ちました。

そして、定刻通りに日本着!全体的にラッキー続きのツアー。各自無事帰宅〜…後は、戦利品報告会w。無事に着いた大量のお土産たちが続々、グループLINEにアップされました♪

ワイン7本のツワモノもw!シチリアの美味しい思い出を纏った美味しいものたち。日本でも存分に楽しんでください!

…というわけで、今年も楽しいツアーが無事終了致しました。ご参加くださった皆さま、協力してくれた現地の皆、そして長いツアレポにお付き合い下さった皆さま、ありがとうございました!!!

Grazie di cuore❤︎

また来年も企画予定ですよ〜♪

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