La Vacanza Italiana

現地コーディネーターがご案内!
イタリア・シチリアの旅と暮らしの情報サイト

ピエモンテからお届け

ひとり旅でもホッコリあたたか!
冬のピエモンテで美味しい3泊4日

料理レッスンとワイナリー遠足3泊4日

ご好評をいただいておりますチンチアさん宅プラン。

ひとり旅のピエモンテ。
チンチアさんとがっぷり四つで、3泊4日を過ごされたお客さまから、
写真を送っていただきました!

今回は、2泊3日の基本プランに1泊プラス。
夕方到着後、夕食を兼ねた料理レッスンからスタートです!

初日の夜はピエモンテ伝統家庭料理を一緒に!

まずは手打ちのタヤリンから!
冬でもお家の中は、ポッカポカ。
さすが、北イタリア。暖房のパワーが違います。

こちらは伝統料理のひとつ、名物のビテッロ・トンナートを豚に替えた、
マイアーレ・トンナート(ポークローストのケッパーソース)。

これはこれで美味しそう!
伝統料理も基本からアレンジバージョンまでいろいろあるもの。
そんな工夫も本場ならでは。

ガストトロノミー専門のジャーナリストで料理の本も多数出版しているチンチアさん。
キッチン周りの使いやすさは、いつも参考になります。
ゴチャゴチャしてるけど(?)なぜだか使いやすい不思議。


冬でも野菜たっぷり!


ノッチョーレのタルトも焼いて。

ワイナリー遠足とフリープランで食材ショッピング

翌日のワイナリー遠足は、バローロとバルバレスコへ。
名門ワイナリーの美人母娘さんとチンチアさんと。
皆さん、美人さんですねぇ。

3日目は、アスティでお買い物したり、食材を選んだり、
名店リストランテで食事をしたり。仲良く母娘風に過ごされました。

二世帯住宅風のアパルタメントだから、遅くまで飲んでも帰りは階段で降りるだけ。
毎晩、ワインを飲みながら…遅くまでおしゃべりに花を咲かせたそうです♪

いただいたメールより抜粋。

食にまつわる事のプロであられるチンチアさんと出会えたこと、
ともに過ごさせて頂けた時間は、
私の休暇を本当に深く満足のゆくものにしてくれました。

求めていたものと供給されるサービスがきちんと出会って噛み合わさると、
こんなに凄い楽しいことになるわけ??と今でも困惑気味なほどです。
私のフェイスブックで写真を見た友人たちからも、
なんでこんな楽しそうなの?と問い合わせが多いです・笑。

異国のひとり旅でも、少しはホッとできる時間をお過ごしいただけたかな〜と思います。

気軽にプチホームステイ体験!

ひとり旅女子にも人気です
現地最新情報&レポート  
現地の最新情報やご参加いただいたお客さまの報告レポートは、こちらから!
>>> ピエモンテからお届け

チンチアさんや家の様子はこちらにも>>>BLOG タグ:チンチアさん

 

Return Top