Sawabon
-
-
世界遺産モンレアーレの大聖堂〜黄金のモザイクと生オーケストラの迫力！を感動体験
第62回 『モンレアーレの聖なる音楽ウィーク』今年も開催！ 世界的にコロナに翻弄されている2020年ではありますが、それでも地球は周り、秋は来る。芸術の秋にちな ...
-
-
シチリアのパニー二『パーネ・クンツァート』って知ってる？農家さん伝授のレシピが超簡！
日本でもすっかりお馴染みのパニーニ （単数形はパニーノ Panino。ひとつなら、パニーノと呼びます）。 生ハムやプロシュート・コット、サラミ、チーズ、サーモン ...
-
-
”噛んだふりして飲む”のが本場シチリア流？！晩夏の味覚フィーキ・ディ・インディア（インドイチジク）
シチリアの風景に欠かせない植物といえば、オリーブ、葡萄、そしてフィーキ・ディ・インディア。日本語では「インドイチジク」とも呼ばれます。 晩夏を告げるシチリア名物 ...
-
-
アリタリア航空が”新型コロナ検査&フライト”をスタート！”不安を減らした旅”が実現すればイタリアー日本直行便の来春再開も期待大
イタリアのコロナ感染状況 イタリアはご存知の通り2020年春の新型コロナ感染拡大で、厳格な全国ロックダウンを実施。その後、きめ細かい感染対策と慎重な段階的緩和に ...
-
-
「オンラインで繋がるイタリア」料理レッスンレポVol.5 ”夏の暑さを乗り切る完熟トマト料理アイデア”
今回のテーマは旬の完熟トマトでクールダウン！ "オンラインで繋がるイタリア！料理レッスン&サロン"の『チンチアさんのカラダに効く料理サロン』5回目は、カ ...
-
-
オンラインシチリア料理レッスン開催レポVol.2 パレルモ流本場の「イワシのパスタ」と「スイカのジェーロ」
パレルモから生実況！パオロ先生の料理レッスン第２弾 シチリア・パレルモからライブで届けする”オンラインで繋がるイタリア！オンラインシチリア料理レッスン”第２回目 ...
-
-
プルプルのシチリア伝統菓子『ジェーロ・ディ・メローネ（スイカのゼリー）』って知ってる？
パレルモの夏はジェーロ・ディ・メローネと共に カンノーリ、カッサータ・シチリアーナなど世界的に知られたシチリアの伝統菓子。季節限定のお菓子もあります。 『ジェー ...
-
-
「オンラインで繋がるイタリア」料理レッスンレポVol.4 ”免疫力を高めるブルスケッタ・バリエーション！”
今回のテーマは"カラダに効く"ブルスケッタ Le bruschette della salute "オンラインで繋がるイタリア！料理レッスン&サロン"の ...