ピエモンテの世界遺産モンフェッラートへ！
おなじみチンチアさん宅宿泊プラン。宿泊中はピエモンテならではの”アレコレ”を組み合わせることができます。
人気プラン
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ピエモンテ田園宿泊プラン
イタリア人宅アパルタメントで暮らすように滞在する 人気のバローロのワイナリーをめぐる旅とピエモンテ家庭料理レッスンを組み合わせた宿泊プランです。 宿泊は、ご案内 ...
今回は、バローロのあるランゲではなく、モンフェッラートのワイナリーめぐりに変更へ！
世界遺産「ロエロ・ランゲ・モンフェッラートの葡萄畑」のうち、バローロ・バルバレスコの産地と知られるランゲや、昨今話題のロエロは相変わらずの知名度と人気ぶりですが、実はモンフェッラートもワイン名産地。
美しい風景と共に、ルケやバルベーラ、コルテーゼなど珠玉のワインを楽しむことができます♪
ピエモンテ・モンフェッラートの家族経営ワイナリーを訪問♪
家族で営む小さな小さなワイナリーも多く、素朴で”観光客慣れしていない雰囲気”がこれもまたオツ！
到着後、オーナーの奥さまにグリニョリーノの収穫が始まった畑を見学させていただきました。
ご主人は…？延々と続くブドウ畑のどこかで収穫中のようですｗ。
ご主人を探すのは諦めて、ワイナリーの方へ移動しました！
発酵中のモストを試飲！収穫期のワイナリー見学の醍醐味
黒ブドウは収穫真っ最中ですが、白ブドウは収穫も終わり、発酵の真っ最中です。シャルドネとソーヴィニヨン・ブランのモストを試飲させていただきました！
さて、今年はどんなワインができるでしょう？
まだまだワインになる前の発酵段階。ブドウの甘み、ほんのりアルコールを感じます。
ワインになるまでの過程を生で見学できるのは、収穫時期のワイナリー見学の醍醐味のひとつですね！
こちらはグラッパになる搾かす。
収穫真っ只中の多忙時期でしたが、楽しく試飲させていただきました♪
こちらの記事も参考に！
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