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シチリア風ラタトゥユ!カナッツォ・シチリアーノ Canazzo siciliano | パレルモの名店シェフ直伝・本場のレシピ Vol.9
失敗するのが難しい?!旬の野菜たっぷり簡単シチリア風野菜炒め カナッツォ・シチリアーノは、ジャガイモ、ナス、ピーマン、トマト、玉ねぎを中心に炒めた(もしくは煮た ...
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トーマス・ランゲ展開催中@パレルモ
News, アート/美術館/博物館, イベント, パレルモ
ドイツの現代アートの先駆者、トーマス・ランゲ回顧展 パレルモのZAC (Zona arti contemporanee-現代アートゾーン)にて、ドイツ人アーティ ...
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冷たいシチリア菓子 ジェロ・ディ・メローネ Gelo di melone|パレルモの名店シェフ直伝・本場のレシピ Vol.8
スイカのゼリー!パレルモの夏の伝統シチリア菓子 シチリアの伝統菓子といえば、カンノーリやカッサータ・シチリアーナが有名ですが、まだまだ知られざるお菓子も多数あり ...
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映画音楽と共にニューシネマパラダイスの村へ!
名画「ニューシネマパラダイス」ロケ地半日ツアー 密かな人気を博すニューシネマパラダイスのロケ地ツアー。半日プランにアレンジしてのご案内をしてきました! 山の上に ...
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夏のマルサラ、塩と海とワインとタコとw
シチリアの最西端、マルサラへはパレルモから車で約1時間半。 マルサラ市内に入る手前のモツィア島界隈に、 伝統的な”塩づくり”をしている塩田が広がっています。 塩 ...
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ピエモンテ食い倒れツアーに向けて!視察旅行レポート
毎年恒例、秋の食い倒れツアー。今年は、いつものシチリアから、グッと北へ!北イタリアの美食の宝庫・ピエモンテ食い倒れツアーを予定しています。どんなところにご案内し ...
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クラシックカーの祭典『ジーロ・ディ・シチリア』スタート!
シチリア島全域の公道を走るカーレース『ジーロ・ディ・シチリア2017』が、6月1日からスタートしました。 出発地点となるパレルモのメインストリートのひとつリベル ...
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花咲き乱れるピエモンテから!@宿泊プラン2泊3日
ピエモンテ田園宿泊プランのレポートです! バラが満開!お庭は桃源郷の趣に 梅雨のないイタリアは、すっかり初夏の陽気!北イタリア・ピエモンテも輝くような5月の太陽 ...