Sawabon

一弾はやっぱり超ド級の定番?!カポナータ！ シチリア島の州都パレルモの超人気リストランテ、今年もミシュラン星に輝くバイバイブルースのシェフYUKIさんが大盤振る ...

ミシュラン一つ星リストランテのシェフが伝授する シチリア伝統料理レシピ企画スタート！ イタリアは美味しいものの宝庫！パスタ料理はもちろん、チーズや生ハム…オリー ...

シチリアの南岸の小さな町、ポルトパーロ。 その美しい海と砂浜ビーチは、毎年バンディエラ・ブルー（美しい海に与えられるイタリアの称号）を獲得しています。 この砂浜 ...

風を”名前”で呼ぶロマンチックなイタリアの習慣 イタリアでは、全方向の風に名前がついているのをご存知ですか？ 日本で「春一番」や「六甲おろし」など、名前がついて ...

タオルミーナのイゾラ・ベッラまで徒歩数秒？！ 贅沢テラスでプライベート料理レッスン＆ランチ！ 世界中から観光客が押し寄せる世界屈指のリゾート、タオルミーナ。 ５ ...

シチリアの人気ワイナリー、ドンナフガータ 日本でもよく知られているシチリアのワイナリーといえば、ドンナ・フガータ！ 伝統あるこのワイナリーは、州都パレルモからさ ...

シチリアを代表する名門ワイナリー PLANETA 歴史あるシチリアの名門ワイナリー「プラネータ」。 シチリア全土に５つあるプラネタワイナリーのうち、原点でもある ...

イタリアの2月と言えば、カーニバル！ カーニバルはキリストのお祭り”謝肉祭”のこと。イタリア語ではCarnevale カルネヴァ―レと呼ばれます。 毎年日程が変 ...