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月別アーカイブ:2018年05月

シチリアツアーレポート

市場のストリートフードとマヨリカ焼きタイル美術館

3時間のプチツアー、市場ランチからスタート! さてさて、人気のパレルモ下町ツアー。 今回は、知る人ぞ知るマヨリカ焼き陶器美術館をメインにしたコースが出発です。 ...

シチリアツアーレポート

塩田とドンナフガータと…美味な魚介料理で
シチリア西岸堪能!

シーズン前のマルサラ塩田と羊横断中?! パレルモ滞在中に日帰りで行ける小さな旅。 シチリアのダイナミックさを感じられるドンナフガータツアーは、人気&オススメです ...

シチリアツアーレポート

パレルモ旧市街3大市場めぐりと下町トラットリア

パレルモ3大市場めぐりと旧市街散策ツアーへ! シチリアの州都パレルモは、長〜い歴史が積み重なる街。 美しくダイナミックな世界遺産の見学はもちろん!ですが、”カオ ...

名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.14 カヴァテッリ・ネーリ Cavatelli neri

魚介の出汁と手打ちパスタのモチモチ感! イカスミを練りこんだカヴァテッリ パレルモの名店・ミシュラン一つ星「バイバイブルース」蔵出しレシピ、 お久しぶりでござい ...

シチリアツアーレポート

パオロ先生のシチリア料理レッスン体験レポート 後半

<前回のお話> パオロ先生のシチリア料理レッスン体験レポート 前半 カポナータや手打ちカザレッチ…を作りましたよ♪ パレルモの旧市街に泊まってシチリア料理レッス ...

シチリアツアーレポート

パオロ先生のシチリア料理レッスン体験レポート 前半

パレルモ旧市街に宿泊しながら料理レッスン三昧! マッシモ劇場から徒歩1分のアパートに泊まるパレルモ旧市街アパルタメント宿泊プランをアレンジした4泊5日の料理三昧 ...

シチリア/ピエモンテ食い倒れツアー

出発日決定!シチリア食い倒れツアー2018

帰ってきた!シチリアオリーブツアー 2014年からスタートした”(旧)オリーブオイルソムリエ菅恵美子と行くオリーブ摘みツアー”。 おかげさまで大好評!第4回を迎 ...

シチリアツアーレポート

シチリアワイン×シチリア料理の完璧マリアージュ!

爽やかな潮風が吹くシチリアの西岸へ ゴールデンウィーク真っ只中の日本ですが、イタリアも4月25日(解放記念日)+5月1日(メーデー)に週末を合わせて、バカンスム ...

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