Sawabon

シチリア州都パレルモ在住の
ライター/コーディネーター/通訳です。
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イタリアと直接繋がる!家庭料理レッスン

オンラインで繋がるイタリア料理レッスン料理レッスン&サロン”開設!トライアル開催レポ

家にいたままイタリアに行く?!現地とオンラインで! 世界を翻弄する新型コロナウイルス。イタリアも大きな影響を受けた国のひとつですが、約2ヶ月に渡る強固なロックダ ...

チンチアさんのイタリア家庭料理レシピ

15分でできる!ネギ乗せカラフル野菜スパゲティ

イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家・フードジャーナリスト・自然療法士のチンチアさんが、季節の食材を使ったカラダに効くイタリアンレシピをご紹介します! ...

連載コラム

イタリアの街の話題を深堀り!
Get Navi 連載コラムまとめ

 

現地イタリアから流行りモノや街の噂、”巷の話題”をピックアップ 「モノ・コト・暮らし」の深堀りレビューマガジン-学研Get Navi webで、イタリアの街ネタ ...

連載コラム

シチリアの旬な情報満載!CREA WEB 連載コラムまとめ

 

次に行ってみたい旅のヒントやちょっとした話題に… シチリア&南イタリアの旬の話題をどうぞ! 当サイト主宰さわぼん執筆のシチリア&南イタリアの最旬 ...

イタリア・各地の旅と食

イタリア全国制限区域指定で大丈夫?北イタリア・ピエモンテから「まずはワインを買いに行かなくちゃ!」

イタリア全国移動制限区域に指定中 北イタリア・ロンバルディア州のコドーニョという街から始まったイタリアの新型コロナウィルス感染。3月8日から北イタリアのロンバル ...

名店シェフのシチリア料理レシピ

絶品!リコッタチーズのセミフレッド Semifreddo di ricotta|パレルモの名店シェフ直伝・本場のレシピ Vol.20

イタリアの冷たいデザートの定番!セミフレッド セミフレッドは、イタリア語で「半分(セミ)冷たい(フレッド)」の意味で、ジェラートのようでジェラートでなく、ムース ...

チンチアさんのイタリア家庭料理レシピ

簡単!オレンジピールのチョコレートがけ

ピエモンテの旅プランを企画するチンチアさん。イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストであり、自然療法士でもあります。 チンチアさん ...

ピエモンテツアーレポート

トリノのユベントススタジアム&ミュージアムも!@ピエモンテ宿泊プランアレンジ3泊4日

イタリアで年越し!年末年始の特別プラン チンチアさんの田園宿泊プランに年末年始の年越しプランでご参加いただいたお客様のレポートです。 今回は、母息子の親子旅♪息 ...

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