月別アーカイブ:2019年08月

名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.19 的鯛のスフィンチョーネ Sfincione di san pietro

パレルモの王道ストリートフード”スフィンチョーネ”を的鯛で! シチリア島の州都パレルモの超人気リストランテバイバイブルースのシェフが大盤振る舞いで教えちゃう!バ ...

ピエモンテツアーレポート

市場の旬食材でリゾット&フリット!ピエモンテの夏@宿泊プラン3泊4日

夏休み期間は気ままなひとり旅が増えるピエモンテの田園宿泊プラン。 チンチアさんも大忙しで写真がなかなかママなりませんが…ようやく届いた(^^;)写真でご紹介♪ ...

シチリア/ピエモンテ食い倒れツアー シチリアの美味しいものと旅 食い倒れツアー2019レポート

2019年秋はシチリア食い倒れツアー”ネオ”!

食い倒れツアー”ネオ”出発決定! 今年で第5弾を迎える食い倒れツアー(旧シチリアの"美味しい"をめぐる旅)。食い倒れツアー2019は予定人数にわずか満たず、諸事 ...

シチリアツアーレポート

碧いタオルミーナを満喫!シチリア家庭料理レッスンと絶景テラスのランチプラン

風光明媚なタオルミーナ・マザロ湾を一望するテラス フィルターなしでこの色!真夏のタオルミーナはキラキラです♪ 碧い地中海を見下ろす絶景ポジションのテラスで、シチ ...

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

ナスのパスタ・インテグラーレ(全粒粉)

当サイトのピエモンテプランを企画するチンチアさん。イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストで自然療法士でもあります。 チンチアさん ...

連載コラム

シチリアの旬な情報満載!CREA WEB 連載コラムまとめ

次に行ってみたい旅のヒントやちょっとした話題に… シチリア&南イタリアの旬の話題をどうぞ! 当サイト主宰さわぼん執筆のシチリア&南イタリアの最旬 ...

シチリア・イタリア最新情報

イタリア交通ストライキ情報(2019年11月27日現在)

イタリアのストは事前にチェック可能 ストは、イタリア語でショーペロSciopero。実は、唐突に発生するものではありません。 事前予告があり、イタリア国土交通省 ...

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