ピエモンテ発現地ツアー

ピエモンテ家庭料理レッスン

スローフード発祥の地ピエモンテの伝統家庭料理

スローフード発祥の地であり、イタリア随一の美食王国ピエモンテ。バーニャカウダ、タヤリン、ビテッロ・トンナート、ボネ…などなど、
イタリア料理が好きな方なら一度は聞いたこと、食べたことがきっとあるはず!

そんなピエモンテ州の伝統料理を、トリノ生まれトリノ育ちの料理研究家チンチアさんが伝授します!

厳選素材で作るから、身体にも優しい!

チンチアさんと言えば、ワイナリーめぐり。ワイン&フード専門ジャーナリストでありながら、料理研究家でもありレシピ本の出版や、イタリアのグルメ雑誌にレシピ提供や執筆もしています。しかも、自然療法士

素材にこだわり、フラントイオから直接購入するオリーブオイルや有機栽培の小麦粉、焙煎工房直売のノッチョーラ(名産のヘーゼルナッツ)など、身体に優しいのはもちろん、知られざる名食材に出会えるのも魅力です。タイミングが合えば、レッスン前のお買いものでノッチョーラ工房にもお邪魔しますよ♪

ご自宅で、ピエモンテのワインを飲みながらのんびりレッスン。本場ならではの調理器具や使い方、自由で気ままなテーブルセッティングも参考に!

現地最新情報&レポート  
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ピエモンテ伝統家庭料理レッスン

広いお庭の一軒家のキッチンで、マンツーマンでプライベート料理レッスン!

  • アスティ駅10:00頃集合/15:00頃解散
  • お迎え後、ショッピングをしながらチンチアさん宅へ。
    料理レッスン、ランチ後、アスティ駅へお送りします。
  • メニューは、前菜・プリモ・セコンド・コントルノの4品
  • 1名参加 230€ /2名参加 1名 140€/ 3名参加 1名 115€
    ※ 4名さま以上はお問い合わせください。
  • 料金に含まれるもの:アスティ駅送迎代、食材、レッスン料、飲み物(ワイン、水)
  • 上記料金に別途、手配料が1名様あたり1,500円かかります。
宿泊をセットにしたプランも人気です!
>>> 
ピエモンテ田園宿泊プラン

お問合せ/お申込み

※集合/解散:時刻表は、トレニイタリアのサイトをご参照ください。お時間もご希望の時間に変更できます。

※言葉の心配:イタリア語がわからなくても、少しの英語の知識があればOK。日本語通訳ご希望の方は、お問合せ下さい。

※料理レッスン三昧 2日~1週間のオリジナルプランニングも可能です。
ピエモンテの田園滞在で料理レッスン1週間

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