ピエモンテのチーズ工房＆バローロのワイナリー見学ツアー

受賞歴多数！ピエモンテ産極上チーズ生産者へ

世界遺産モンフェッラートの丘の上にある家族経営の農園に併設する手作りチーズ工房。伝統的な製法を守って作る新鮮なチーズの美味しさは、まさに本場ならでは！

イタリア国内のコンクールでの入賞経験もある極上チーズを、農園見学後たっぷり試食します。もちろん、ピエモンテ産ワインを飲みながら！

出来立てのフレッシュタイプから熟成タイプもさまざまなチーズは、炭をまぶして熟成したものや、カマンベール風熟成のものなどなど。自家製唐辛子ジャムやハチミツを乗せて。

ストレスのない環境で育つ動物たちが暮らす牧場では、見学しながらリラックス？！清々しい山の空気を吸いながら、癒されるひとときになるはず。

熟成タイプのチーズは、真空パックでお持ち帰りも可能です。

ピエモンテのチーズ＆バローロワイナリー 内容&お申し込み

※現在、休止中です。再開時に、またお知らせします。

美食王国ピエモンテが誇るチーズとワイン。それぞれの”美食職人”をめぐる贅沢な1日を、日帰りでどうぞ！