ドルチェ

ピエモンテツアーレポート

トリノから日帰りで”優美な田舎”モンフェッラートへ@ワイナリーツアー

ワイナリー・世界遺産・伝統菓子をめぐるモンフェラートの旅 相変わらず人気のバローロをめぐる旅。姉妹プランのモンフェッラートへのコースもじわじわご参加者が増加中で ...

イタリア雑学豆知識 シチリアの美味しいものと旅

イタリアではハロウィンより翌日が大事?!
”諸聖人の日”と”死人の日”のシチリア伝統菓子

ハロウィン翌々日は、イタリアのお盆”死者の日” すっかり日本でも定着したハロウィン。ケルト人の習慣が由来の”秋の収穫を祝い悪霊を払う祭”とされていますが、アメリ ...

食い倒れツアー2019レポート

シチリア食い倒れツアー2019レポ.3
〜カルタジローネ経由で農家さんのスローライフ体験

シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです!今回はご参加メンバーさまのお写真を交えてご紹介しています♪ さて、美しい世界遺産の町ラグーザを後にしたご一行様 ...

ピエモンテツアーレポート

ニョッキとカポネット♪ピエモンテ料理レッスン@宿泊プラン2泊3日

アスティ散歩とお待ちかね!ピエモンテ家庭料理レッスン♪ ピエモンテ田園宿泊プランのアレンジプラン・ツアーレポートの続きです! 日帰り遠足でたっぷりモンフェラート ...

ピエモンテ現地ツアー ワイナリーツアー

モンフェッラートの名門ワイナリーとピエモンテ伝統菓子ツアー

美味なピエモンテ州モンフェッラートをぐるりと日帰りで! トリノから日帰りで世界遺産『ピエモンテの葡萄畑の景観:ランゲ・ロエロ・モンフェッラート』のモンフェッラー ...

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

材料3つで超絶簡単!”チョコレートのサラミ”

当サイトのピエモンテプランを企画するチンチアさん。イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストで自然療法士でもあります。 チンチアさん ...

名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.16 パネットーネ Panettone

イタリアのクリスマス菓子パネットーネ! パレルモの名店・ミシュラン一つ星「バイバイブルース」蔵出しレシピ、 2018年最後のレシピは、イタリアのクリスマス菓子を ...

イタリア雑学豆知識 シチリアの美味しいものと旅

イタリアの祝祭日 12月13日 聖ルチアの日
パレルモはアランチーナの日!

シラクーサと”目”の守護聖人 聖ルチアの伝説 イタリアには毎日守護聖人の日があります!12月13日は、目の守護聖人・聖ルチアSanta Luciaの日 。 シチ ...

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