ドルチェ

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

簡単!オレンジピールのチョコレートがけ

イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家・フードジャーナリスト・自然療法士のチンチアさんが、季節の食材を使ったカラダに効くイタリアンレシピをご紹介します! ...

ピエモンテツアーレポート

チーズ作り、白トリュフ食べ放題、世界遺産インフェルノット、伝統菓子@希少体験づくしのピエモンテ日帰りツアー

霧のピエモンテ・モンフェッラートで日帰り体験もりだくさん ピエモンテ州の人気地区バローロとバルバレスコのあるランゲ地区のお隣、アスティを中心としたモンフェッラー ...

ピエモンテツアーレポート

トリノから日帰りで”優美な田舎”モンフェッラートへ@ワイナリーツアー

ワイナリー・世界遺産・伝統菓子をめぐるモンフェラートの旅 相変わらず人気のバローロをめぐる旅。姉妹プランのモンフェッラートへのコースもじわじわご参加者が増加中で ...

イタリア雑学豆知識 シチリアの美味しいものと旅

イタリアではハロウィンより翌日が大事?!
”諸聖人の日”と”死人の日”のシチリア伝統菓子

ハロウィン翌々日は、イタリアのお盆”死者の日” すっかり日本でも定着したハロウィン。ケルト人の習慣が由来の”秋の収穫を祝い悪霊を払う祭”とされていますが、アメリ ...

食い倒れツアー2019レポート

シチリア食い倒れツアー2019レポ.3
〜カルタジローネ経由で農家さんのスローライフ体験

シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです!今回はご参加メンバーさまのお写真を交えてご紹介しています♪ さて、美しい世界遺産の町ラグーザを後にしたご一行様 ...

ピエモンテツアーレポート

ニョッキとカポネット♪ピエモンテ料理レッスン@宿泊プラン2泊3日

アスティ散歩とお待ちかね!ピエモンテ家庭料理レッスン♪ ピエモンテ田園宿泊プランのアレンジプラン・ツアーレポートの続きです! 日帰り遠足でたっぷりモンフェラート ...

ピエモンテ現地ツアー ワイナリーツアー

モンフェッラートの名門ワイナリーとピエモンテ伝統菓子ツアー

美味なピエモンテ州モンフェッラートをぐるりと日帰りで! トリノから日帰りで世界遺産『ピエモンテの葡萄畑の景観:ランゲ・ロエロ・モンフェッラート』のモンフェッラー ...

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

材料3つで超絶簡単!”チョコレートのサラミ”

当サイトのピエモンテプランを企画するチンチアさん。イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストで自然療法士でもあります。 チンチアさん ...

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