シチリア料理レッスン
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プルプルのシチリア伝統菓子『ジェーロ・ディ・メローネ（スイカのゼリー）』って知ってる？
パレルモの夏はジェーロ・ディ・メローネと共に カンノーリ、カッサータ・シチリアーナなど世界的に知られたシチリアの伝統菓子。季節限定のお菓子もあります。 『ジェー ...
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オンライン”シチリア”サロン開催レポVol.1 激ウマ伝統カポナータとパレルモの夏野菜テネルーミのパスタ
シチリア・パレルモから生中継で調理実況！ シチリアからお届けした”オンラインで繋がるイタリア！オンライン料理&サロン”第４回目（シチリア編Vol.1）が ...
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シチリア伝統家庭料理レッスンのパオロ先生ご紹介
ミラノ、オーストラリア、メキシコ、そして故郷シチリアへ パレルモで開催中の日本人向けシチリア料理レッスンやシチリア食い倒れツアー、そしてオンラインで繋がるイタリ ...
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シチリア島パレルモ人が愛する”局地的夏野菜”？！テネルーミってなあに？
シチリアに初夏の到来を告げる夏野菜 テネルーミ 最近日本でも栽培が始まったテネルーミ。聞いたことがある方もいるかもしれませんね！ テネルーミは、シチリアの夏野菜 ...
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シチリア・パレルモからライブで中継！シチリア家庭料理レッスン&サロンが始まります
パオロ先生のシチリア家庭料理レッスン オンラインで繋がるイタリア。ピエモンテから繋いだ「突撃！チンチアさんのお昼ゴハン&料理レッスン」に続きまして、シチ ...
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シチリア食い倒れツアー2019レポ.3〜カルタジローネ経由で農家さんのスローライフ体験
シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです！今回はご参加メンバーさまのお写真を交えてご紹介しています♪ さて、美しい世界遺産の町ラグーザを後にしたご一行様 ...
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夏のタオルミーナの絶景テラス料理レッスン＆番外編♪
人気のタオルミーナ絶景テラスの料理レッスン＆ワイナリーより オンシーズンのタオルミーナの絶景テラスより。 撮影/８月ご参加のMさま 唯一無二の風景をプライベート ...
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シチリア/ピエモンテ食い倒れツアー シチリアの美味しいもの 食い倒れツアー2019レポート
2019年秋はシチリア食い倒れツアー”ネオ”！
食い倒れツアー”ネオ”出発決定！ 今年で第５弾を迎える食い倒れツアー（旧シチリアの"美味しい"をめぐる旅）。食い倒れツアー2019は予定人数にわずか満たず、諸事 ...