シチリア食い倒れツアー2019レポ.7〜最後の晩餐は名店バイバイブルースでシチリアの美味を総括！

シチリア食い倒れツアー2019レポ.7
〜最後の晩餐は名店バイバイブルースでシチリアの美味を総括！

10/28/2019

: シチリア食い倒れツアー2019レポ.6〜マルサラで幸せ❤︎ワイン試飲と天然塩…からの巨大スーパー探訪

シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです！今回はご参加メンバーさまのお写真を交えてご紹介しています♪ ライトアップされた夜のパレルモで過ごした翌朝は、朝 ...

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シチリア食い倒れツアー2019レポートの続きです！今回はご参加メンバーさまのお写真を交えてご紹介しています♪

もりもり盛りだくさんの”シチリアの美味しいもの”で彩られた美（魔）女ツアー（←となりました）も最終日。最後の晩餐は、パレルモの名店バイバイブルースです！

乾杯は、シチリアを代表するブドウ品種ネーロ・ダーヴォラのスプマンテ。シチリアツアー総括にふさわしく、ワインも食材もザ・シチリアンです。

シチリア最後の夜を締めくくるミシュラン一つ星の味

怒涛のディナーを一挙ご紹介！

スペシャリテの赤海老のカルパッチョ×マグロのボッタルガ入り自家製マヨネーズと。ポテトとイカのハーモニーが相変わらずマービュラス

タコと貝のサラダ、ビエタとアッケシソウの緑のソースで

魚貝出汁満載のイカスミのカヴァテッリ、ウニのムース添え

ブロッコリー・シチリアーノのスパゲティイカスミ添え

スズキのインボルティーニビスクソースとレモンのジェルで

レモンとアーモンドのタルト、プチ・クレームブリュレ

マリアージュしたワインは、オールシチリアン♪

安心して過ごせる居心地の良いお店で、極上ワインに極上のシチリア料理。おしゃべりに花が咲き、東京のレストランで女子会しているみたいなノリですこぶる楽しく美味しくお開きになりました。残すは最後の難関…荷物パッキングです！

出発の朝は、なんとか詰めたスーツケースの重さがメインの話題。空港へ向かう途中の話題は、マフィア…w。

にぎにぎしく到着したパレルモ空港は、軽やかに晴れていました。

今年もすっかり馴染んだ運転手マルコのバーチョでお別れし、それぞれの帰途へ…。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

そして、定刻通りに日本着！全体的にラッキー続きのツアーでした。各自無事帰宅〜…したかと思ったら、戦利品報告が続々とｗ。今年もLINEが大活躍中です。

ワイン７本〜w！オリーブオイルに少々漏れがあったりしましたが〜シチリアの美味しいものたちも無事日本に到着した模様。

Grazie di cuore❤︎

…というわけで、今年も楽しいツアーが無事終了致しました。ご参加くださった皆さま、協力してくれた現地の皆さま、そして長いツアレポにお付き合い下さった皆さま、ありがとうございました！！！

また来年も企画予定ですよ〜♪

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