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材料3つで超絶簡単!”チョコレートのサラミ”

更新日:

冬の抑うつ気分となまった身体に美味しい刺激!

イタリアのチョコレートの街といえば、北イタリアのトリノ!トリノのあるピエモンテ州は、ヘーゼルナッツの名産地としても知られています。

名物のチョコとナッツを組み合わせたピエモンテ流「チョコレートのサラミ」。美味しく食べて元気になれそうな冬のおすすめドルチェです。

作り方も意外に簡単!

チンチア
チョコレートは、気持ちをアップする抑うつ効果のほか、身体の機能を整える鉄分、カルシウム、カルシウム、亜鉛、カリウムなどのミネラルや葉酸、レチノール、ビタミンEを含んでいますよ。ヘーゼルナッツには、オメガ3と繊維もたっぷり。腸の働きを助けます。

気分も落ち込みがちで身体も鈍りがちな冬に食べたい”ご機嫌ドルチェ”よ! 

ピエモンテ流チョコレートのサラミ
Salame di cioccolato piemontese

材料

ビターチョコレート  300g
バター 50g
ヘーゼルナッツ  30粒

1.チョコレートを湯煎で溶かす。

2.バターを火にかけ焦がさないように溶かし、1.に加えて、よくかき混ぜる。

3. ヘーゼルナッツの半量を適度に砕き、残りの半量と合わせて2.に加えて混ぜる。

4.広げたラップに3.を置いたら、包んで棒状に整え、冷蔵庫で固めたら出来上がり!

ナイフでスライスして、どうぞ!
ホイップクリームを添えても美味しい!

 

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