ローマで個人レッスン!ロレーナの自家製パスタ教室

12/03/2018

ローマ滞在中にイタリア人家庭で本場のパスタ作り!

イタリア人の主食パスタ。箱入りのパスタも美味しいですが、やっぱり自家製の手打ちパスタは格別!
特別な日のみならず、日常的に自家製の手打ちパスタを作るご家庭もあります。

ローマの滞在中にイタリア人マンマのパスタ作り&家庭料理を習ってみませんか?

先生のロレーナさんは、ローマ生まれのローマ育ち。
マンマがマンマのマンマから、そのマンマもマンマから…代々受け継いだ伝統的なパスタ作りをマンツーマンでレクチャー!
個人レッスンだから、一人でまたは友達同士で気楽にレッスンが受けられます。

慣れてしまえば簡単?!ささっと作れて冷凍も可能!

粉を用意して、卵を混ぜてこねてのばして、手慣れた作業で魔法のようにさまざまなカタチにしていくロレーナさん。ベテランマンマの早ワザは、お米を研ぐ速さにも似ています。

レッスンでは、手打ちパスタ3種類+手作り伝統ドルチェ1種類の計4品。フェットゥチーネ、ファルファッレ、ニョッキ…などなどから3種類に旬の素材を使ったソースも合わせて作ります。

マンツーマンで楽しくパスタ作りをしたら、ワインと共に味わって♪

ローマで半日!ロレーナの自家製パスタレッスン 内容&お申込み

ソムリエ資格のあるロレーナさんセレクトのワインで楽しむご試食ランチがセットになります。

  • 10:00 地下鉄A線アナニーナ駅(Anagnina) 集合(テルミニ駅から約30分)15:00同駅解散
  • パスタ3種類+伝統イタリアン・ドルチェ1品
  • 1名参加 140€ /2名参加の場合 1名120€

※料金に含まれるもの:材料・レッスン料・ワイン・水・カフェ。
※3名様以上はお問合せください。

言葉の心配:現地では少しの英語がわかればOKです。日本語通訳(有料)をご希望の方はご相談下さい。

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