ピエモンテからお届け

田園プランレポ:料理&ワインでリラックス

ピエモンテ田園宿泊プランレポート
お客様から届いたお写真から伝わるリラックス感!

おかげさまでご好評をいただいておりますチンチアさんの田園宿泊プランにご宿泊いただいた
お客さまから、お写真をいただきました♪

世界一周の旅の途中で寄ったピエモンテ。
料理レッスンとワイナリーツアーのアレンジプランで数日をチンチアと一緒に、
過ごしていただきました。そして、帰国後、ワインのお店をオープンされましたそうです♪
ワインと洋風惣菜 CotoCoto(コトコト)

滞在中のリラックス風景…お庭でのんびりアペリティーヴォ。

チンチアさんのアパルタメントはワンコ1匹、ニャンコ多数。
上の写真は、渋いヴァレリオさん。下の写真は、やんちゃなメメさん。

女王(犬のマチルダ)が寝そべるリビング・ダイニングで、和やかに料理レッスンです。

レッスンメニューのひとつ、庭のサルヴィアを摘んで手打ちのタヤリン。

ソースを手作りして、

ピエモンテ伝統料理のボッリート・ミスト。

こちらは、”肉おでん”と名前を変えてお店の名物になっているそうです。

料理レッスンの合間に、バローロ3軒、バルバレスコ3軒のワイナリーに訪問して、見学&試飲。

ピエモンテの世界遺産でもあるランゲ・ロエロ・モンフェッラートのブドウ畑野中に位置する、
小さな村々にも流れる、美しく緩やかな空気…。

滞在は、チンチアさん宅階下のアパルタメント。
二世帯住宅風に分断されているからプライベートは確保されて、
ホームステイというよりホームステイ風になります(アパルタメントは犬猫侵入禁止)。

一人でボーっとする時間も大事♪

ただいま冬の真っ只中。お庭遊びはちょっと難しいですが、冬は薪割り&暖炉のお楽しみもあります。
春になれば、花咲く田園をお散歩したり…。
田舎は四季折々の楽しみが満載ですね。

 

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▽▽
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