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月別アーカイブ:2019年07月

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

トマトのナスとリコッタの詰め物で夏の疲労感解消!

イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストで自然療法士のチンチアさんが、季節の食材を使ったカラダに効くイタリアンレシピをご紹介します ...

シチリアツアーレポート

ラグーザ滞在2泊3日”チーズづくし”アレンジプラン

世界遺産ラグーザに滞在する新プランが始動しています! ラグーザ生まれラグーザ育ちのアンナさんがご案内します。今回は、チーズづくしの2泊3日でアレンジ。アンナさん ...

チンチアさんの”カラダに効く”レシピ

ハーブとキュウリでイタリア風スムージー

イタリアで多数のレシピ本を出版する料理研究家でありフードジャーナリストで自然療法士のチンチアさんが、季節の食材を使ったカラダに効くイタリアンレシピをご紹介します ...

ピエモンテツアーレポート

暑いけど日帰り3軒!バローロワイナリーツアー夏レポ

あまりに涼しくて農作物の成長が心配された5月から打って変わり…6月からのイタリアは灼熱!北イタリア・ピエモンテでも連日35度を超える日が続きました。 そんな中、 ...

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