シチリア＆イタリア現地コーディネートと最新情報

La Vacanza Italiana

月別アーカイブ：2017年03月

: 名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.6 イワシのブカティーニ Bucatini con sarde

シチリア料理, バイバイブルース, パレルモ

パレルモを代表する郷土パスタ決定版！”イワシのパスタ” イタリア最南端のシチリア島。島全体がひとつの州であるシチリア州の州都パレルモのパスタと言えば…？まず筆 ...

: ピエモンテツアーレポート

ピエモンテの田園で料理レッスン1週間！＠宿泊プラン６泊７日

バローロ・バルバレスコ, ピエモンテ, ピエモンテ料理, ワイナリーツアー, 宿泊プラン, 料理レッスン

オリジナルプランで料理レッスン三昧＆バローロワイナリーへチンチアさんの宿泊プランをアレンジして、仲良し料理研究家グループ3名さまに6日間のお料理レッスン＆ワイ ...

: ピエモンテ現地発プラン

ピエモンテ家庭料理レッスン

ピエモンテ, ピエモンテ料理, 料理レッスン

グルメ王国北イタリアのピエモンテ伝統家庭料理スローフード発祥の地であり、イタリア随一の美食王国ピエモンテ。代表的なピエモンテ料理には、バーニャカウダ、カルネ ...

: シチリア・タオルミーナ現地ツアー

半日で行く！映画「ゴッドファーザー」ロケ地ツアー

ゴッドファーザー, シチリア, タオルミーナ, 映画ロケ地ツアー

映画ゴッドファーザーのロケ地が集中するタオルミーナ界隈映画ゴッドファーザーの数々のシーンが撮影されたのは、タオルミーナ近郊の村々。タオルミーナを拠点にすれば ...

: ピエモンテ現地発プラン

ピエモンテのチーズ工房＆バローロのワイナリー見学ツアー

チーズ, バローロ・バルバレスコ, ピエモンテ, ワイナリーツアー

受賞歴多数！ピエモンテ産極上チーズ生産者へ世界遺産モンフェッラートの丘の上にある家族経営の農園に併設する手作りチーズ工房。伝統的な製法を守って作る新鮮なチーズ ...

: シチリアツアー体験記

シチリアの光と影…内陸部の壮大な風景が訴えかけるもの

コルレオーネ村とマフィア, ゴッドファーザー, シチリア, ニューシネマパラダイス

冬のシチリア内陸部光と影が彩る風景に何を思ふ… 昨今人気のシチリア島。情報はまだまだ少ないですが、それでも知られている州都パレルモやタオルミーナ、世界遺産のア ...

: 名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.5 フリテッラ・パレルミターナ
Fritella Palermitana

シチリア料理, バイバイブルース

初物そら豆＆グリーンピース♪ 春満載のフリテッラ・パレルミターナフリテッラ・パレルミターナ？どんなお料理かと言えば…シチリアの旬の春食材を詰め込んだ、春のド ...

: 名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.4 カンノーリ　Cannoli

シチリア伝統菓子, シチリア料理

シチリア伝統菓子”カンノーロ”もお家で作っちゃう「今回は、これですよ、これ！」そう、カンノーリ～♡！シチリアを代表する、カンノーロ（1個の場合は単数形になり ...

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