Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

月別アーカイブ:2017年03月

名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.6 イワシのブカティーニ Bucatini con sarde

パレルモを代表する郷土パスタ決定版!”イワシのパスタ” イタリア最南端のシチリア島。島全体がひとつの州であるシチリア州の州都パレルモのパスタと言えば…? まず筆 ...

ピエモンテツアーレポート

ピエモンテの田園滞在で料理レッスン1週間

オリジナルプランで料理レッスン三昧&バローロワイナリーへ チンチアさんの滞在型料理レッスンをアレンジして、仲良し料理研究家グループ3名さまに6日間のお料理レッス ...

ピエモンテ現地ツアー 料理レッスン

ピエモンテ家庭料理レッスン

グルメ王国北イタリアのピエモンテ伝統家庭料理 スローフード発祥の地であり、イタリア随一の美食王国ピエモンテ。 代表的なピエモンテ料理には、バーニャカウダ、カルネ ...

タオルミーナ現地ツアー 映画ロケ地ツアー

半日で行く!映画「ゴッドファーザー」ロケ地ツアー

映画ゴッドファーザーのロケ地が集中するタオルミーナ界隈 映画ゴッドファーザーの数々のシーンが撮影されたのは、タオルミーナ近郊の村々。 タオルミーナを拠点にすれば ...

ピエモンテ現地ツアー ワイナリーツアー

ピエモンテのチーズ工房&バローロのワイナリー見学ツアー

受賞歴多数!ピエモンテ産極上チーズ生産者へ 世界遺産モンフェッラートの丘の上にある家族経営の農園に併設する手作りチーズ工房。伝統的な製法を守って作る新鮮なチーズ ...

シチリアツアーレポート

光と影…シチリア内陸の風景が切ない

シチリアは”島”ですが、その大きさは四国より一回り大きいくらい。結構、大きいんですよね。パレルモやタオルミーナなどの海沿いの街や、世界遺産のアグリジェントやシラ ...

名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.5 フリテッラ・パレルミターナ
Fritella Palermitana

初物そら豆&グリーンピース♪ 春満載のフリテッラ・パレルミターナ フリテッラ・パレルミターナ? どんなお料理かと言えば…シチリアの旬の春食材を詰め込んだ、春のド ...

名店シェフのシチリア料理レシピ

Vol.4 カンノーリ Cannoli

シチリア伝統菓子”カンノーロ”もお家で作っちゃう 「今回は、これですよ、これ!」そう、カンノーリ~♡! シチリアを代表する、カンノーロ(1個の場合は単数形になり ...

Copyright© La Vacanza Italiana , 2019 All Rights Reserved.